石酒文化
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- 酒俗
- 石家莊地區是中國釀酒技術(shù)的發(fā)祥地之一，在石家莊地區，釀灑、飲灑的歷史遠遠早于奴隸制國家的產(chǎn)生，甚至早于部落首領(lǐng)制的誕生。 酒俗是民俗的重要組織部分，所包含的內涵十分豐富。幾乎涉及到人類(lèi)生產(chǎn)、生活的各個(gè)領(lǐng)域。從古老的祭祀禮儀，到婚喪嫁娶，從...
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- 品鑒
- 中國是白酒的故鄉，白酒是中國的“第五大發(fā)明”，每個(gè)中國人終其一生，都離開(kāi)不白酒，都會(huì )和白酒發(fā)生這樣的、那樣的故事和聯(lián)系——尤其是中國男人。盡管中國男人離不開(kāi)白酒，但有多少人懂得品酒、懂得品鑒呢？ 白酒品鑒的步驟很講究，當然也不能少了技巧：...